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癡心妄想的寶迪鍋終於到手
網購價是百貨公司的四折左右
我買的是28cm的深炒鍋
新鍋的啟用與保養只需要煮沸後在上油即可
煎完魚的鍋子.只需要用餐巾紙擦拭即可
這對懶人的我真是一大福音
煎出來的魚 真的非常漂亮
同時間 我拿LC的鍋來煎魚的另外一面
結果真的是慘不忍睹阿
我想尊貴的LC鍋 只適合煎牛排
上過油之後,我又再度把他供奉起來
要照顧這個鍋子,實在太費勁了
還要有很好的臂力
相對的寶迪鍋輕巧又好照顧
寶迪鍋也可以做點心
今天跟女兒小試了布丁
對女兒來說 真的是很不同的經驗
打了蛋再加入牛奶 糖及鮮奶油
再放入鍋中蒸15分鐘
布丁就完成了
順帶一提
最近發現小湯鍋也可以有大用途歐
將洗好的地瓜葉 放入小湯鍋
蓋上鍋蓋,約三分鐘冒出煙後
打開鍋蓋加入蒜頭橄欖油及醬油
一道菜就可以上桌了
有了這個德國國寶級的鍋具
真的是讓我的廚藝大大的進步
真是讚嘆德國的百年手工藝經驗及現代化的科技
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